我国是世界柑橘第一生产大国,集中分布在湖南、广东、江西、广西、四川、湖北、福建、浙江、重庆9个省市的柑橘总产占全国总产的95%左右。但我国柑橘总体单产水平低,平均产量是美国的40%,是世界平均产量的55%。导致我国柑橘产量差的主要原因是柑橘园立地条件差,土层浅薄,水土流失严重,保水保肥能力弱,土壤有机质含量低;管理水平不高,施肥不平衡,大量元素偏高与中微量元素拮抗,中微量元素生理性缺乏的现象较为普遍。

    西南大学资源环境学院教授石孝均介绍道,柑橘中微量元素缺乏的原因有:嫁接、品种亲和性差,吸收运输受阻;养分不平衡,生理性缺乏;土壤含量低,土壤酸化,长期不施用,柑橘移除。这些原因会导致柑橘因缺乏中微量元素表现出的不同症状,氮、磷、钾过高与中微量元素产生拮抗作用,过量施钾会抑制镁的吸收,导致柑橘生理性缺镁。实际上,柑橘由于土壤营养元素偏多或偏施某种营养元素,都会造成营养元素过量,生产中经常出现此类现象,许多果农误认为是缺素或病虫害为害,盲目进行喷药,不但没有效果,而且会对植株正常生长发育造成更加严重的伤害。

    缺素症:要实行因缺补缺原则

    据相关数据表明,2015年,主产区除陕西、重庆、湖北外,其他省份有效镁偏低土壤所占比例都超过80%,江西蜜橘、福建芦柑、重庆脐橙叶片缺镁严重。主产区除了福建芦柑外其他地区的柑橘叶片均有较大比例缺锌,土壤有效锌偏低土壤所占比例都超过50%。四川、重庆、湖南的脐橙以及陕西、福建和重庆的蜜橘缺硼比例较大,土壤有效硼偏低土壤所占比例都超过60%。江西蜜橘、广东蜜桔和湖南脐橙叶片缺钙严重,土壤有效钙偏低土壤所占比例都超过80%。

    石孝均表示,对于缺素症状,要根据土壤及叶片丰缺状况,采用因缺补缺的中微量元素施肥原则。比如说,当土壤缺钙时,叶片钙含量也低,二者呈显著相关;但是当土壤钙含量高时,二者不存在相关,钙含量高的土壤上也存在叶片缺钙(除镁外,中微量元素都如此),叶片钙缺乏和过量现象同时并存。采用喷钙是其中的方法之一,此方法能显著增加果皮中的钙含量,幼果期喷钙处理的增钙效果较好。原因在于幼果期是果实需钙最关键的时期,在这个时期补钙有利于果实对钙的吸收。幼果期和膨大期喷钙可以显著降低果实贮藏期间的烂果率,其中幼果期喷钙效果最好,说明烂果的发生与果实钙含量高低密切相关。

    再比如说,从不同作物来看,蔬菜、水果和油料茶施用镁肥的增产较高,粮食作物施用镁肥作物的增产率最低,说明施钾量高的作物,需要补充相应的镁肥。在酸性土,施锌肥可显著增加单株产量,增产20.24%;增施锌、硼砂均能提高可溶性固形物,降低可滴定酸,增加固酸比,两者配施效果更好。这些事例均证明,因缺补缺的中微量元素施肥原则是很重要的,不能盲目地去补施喷施。

    元素过量视情况矫正

    缺素补素的问题要谨慎预防,而元素过量的情况也不容小觑。对于元素过量的预防,农技专家赵金鹏也给出了方法。首先生产上,采取选用无病砧木和接穗繁殖苗木,及时挖除圃内病株,加强肥水管理,增施有机肥,强壮树势,有效提高植株抗病能力。其次增施有机肥改良土壤(施用农家肥、秸秆还田、果园生草等)质地,注意抗旱,及时排涝,科学修剪等,每年在春秋季施1-2次500-800倍氨基酸,有很好缓解效果;最后要科学分析缺素而引起叶片变黄的原因,再根据缺乏元素予以补充。这是最基础、经济和最有效的预防方法,可明显提高果树树体的抗黄化能力。

    不同元素过量矫正的方法也不同。 钙过剩症:应施用硫酸铵、硫酸钾等生理酸性肥料;镁过剩症:当土壤pH值低于6时,每亩施石灰65kg,当土壤pH值为6以上时,叶面喷布0.3%磷酸氢钙或0.3%-0.5%硝酸钙;硼过剩症:可增施氮肥平衡,尤以硝酸钙最佳;铜过剩症:叶面喷施硫酸亚铁溶液,结合地面施石灰,将土壤pH值提高到7左右,或施用过磷酸钙等含磷或含钙的肥料,可降低铜的毒性;硼过剩症:灌水淋洗土壤,酸性土壤还可施用石灰,但土壤pH不要超过6.5;锌过剩症:土壤锌过剩时,在土壤pH高的碱性或石灰性土壤,以施用过磷酸钙为宜。pH值低的酸性土壤用石灰较好,施后,应浇水或灌溉,促使过磷酸钙或石灰的溶解,加快解毒作用,并可淋洗和稀释土壤中锌的作用;锰过剩症:结合施有机肥,增施石灰。

(来源:《中国农资》记者 姜美怡